Egy okosan megtervezett étkező fokozhatja a kreativitást, ösztönözheti, koncentráltabbá teheti a munkavállalót egy stresszmentes környezetben.

Sok munkahely nem fordít elég figyelmet és anyagi forrást a szabadidős területekre, miközben ezek nagymértékben befolyásolják az általános munkakedvet.

Egy stílusosan és praktikusan megtervezett tér hatékonyabb munkavállalókat eredményezhet. A tervezés legfontosabb szempontjai az optimális térkihasználás és a mobilitás.

A tervezési folyamat kezdetén fontos átgondolni, hogy egy időben egyszerre hány fő fog étkezni. Legyen elegendő hely nagyobb méretű asztalok számára, amik elősegítik a kollégák közti szociális interakciót.

A rugalmasság kulcsfontosságú annak biztosításában, hogy az étkező minden igényű alkalmazottnak megfeleljen. Fontos, hogy a társas érintkezés megvalósulhasson, ugyanakkor csendesebb területeket is hozzunk létre kisebb asztalokkal, ahol nyugodtan, elvonultan étkezhetnek a kollégák egy könyv, vagy a telefonjuk társaságában. A pihenősarkok biztosítják, hogy erre a kis időre kiszakadhasson a munkából és feltöltődjön.

A magas asztalok és bárszékek egyre népszerűbbek a munkahelyi étkezőkben is, mivel sokoldalú felhasználást kínálnak a társasági élet és a mobilitás szempontjából.

A nyitott teraszok ideálisak azok számára is, akik szeretnek friss levegőn lenni ebédidőben, így ennek kialakítását is érdemes megfontolni. Esztétikai szempontból fontos a szín, a forma és a textúra, ami mind hozzájárul a munkavállalók motivációjának javításához. Környezetünk visszahat ránk, így nagyon fontos szerepe van annak, hogy a pihenőidőnket hol töltjük.

Az irodai kantin többé már nem csak az ebédideji feltöltekezésről szól. Ez a munkahelyi tér egy messze sokoldalúbb helyszínné fejlődött a felmerülő szükségletek miatt. Gondos tervezéssel alkalmassá válhat arra, hogy társasági központ, rögtönzött megbeszélés, vagy nyugodt feltöltekezés helyisége legyen.

Az elmúlt évek alatt a kantin koncepciója jelentős fejlődésen ment át, így gyakran már "WorkCafé" néven hivatkozunk rá - egy multifuncionális harmadik tér az otthon és munkahely között, mely segít az egészséges munka-élet egyensúly megtartásában.

Amikor egy dolgozó kipihente magát, és megfelelően ápolta a munkatársaival fennálló informális kapcsolatait, sokkal motiváltabb és produktívabb lesz a munkájában. Ezen túl az irodai kantin remek lehetőséget biztosít arra, hogy a cég identitását és a munkavállaló-munkáltató közötti kapcsolatot erősítsük.
Itt a szakmai hierarchia fellazulhat, hogy az ötletek és kreativitás szabadabban érvényesülhessen.

(részlet a Penketh Group tanulmányából)